最初听说可乐鸡翅和亲戚吃饭的时候,第一感觉和啤酒鸭差不多,觉得可乐xx挺新鲜的。
之后在论坛里又看到有个mm尝试了下,于是今儿买好材料也下了回厨。
做法:网上的做法大同小异,综合了下:
1、给鸡翅切几刀,用料酒和盐腌制一下。
2、把腌好的鸡翅稍稍炸一下,6、7分熟就好。
3、留少许油,把蒜煸一下,然后把所有的东西都倒进去。
4、加糖,酱油,盐调味。小火炖大火收汁。
吃后感:
成品的颜色是在不咋的,以至于不忍心拍照留念。
味道就像糖醋排骨不加醋,总觉得有没有可乐其实差不多。下次做个糖醋鸡翅试试看。。
ps:
- 煸蒜的味道真香。
- 这次就做了6个鸡翅,明显在kai的误导下放少了,以至于饭吃了一般鸡翅没了。
- 今后一定吸取教训,不能一某人的胃口来衡量自己的。
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