今儿下了两次厨，第一次做了意大利肉酱面，味道还是不错的。详情戳我

成功的不提了，说说失败的cheese蛋糕。

材料有：牛奶、奶酪、cheese、饼干、鸡蛋、柠檬

把饼干装进塑料袋，由于找不到擀面棒，哥们儿用勺子敲碎了。

一开始没理解隔水融化的意思，结果锅子里黑了一块

牛奶+cheese+黄油，在微波炉里转下搅拌均匀

搅拌后的成品里加进蛋黄。由于既没加明胶也没方面分，直接导致最后的失败。

榨了2柠檬，最后尝的时候发觉太酸了，其实对于这么大的碗，半个柠檬就可以了。

开蒸。。

cheese炖蛋成品

感想：过程不太顺利，不过要感谢鬼影儿的指导。最后分析成败得时候linli同学也提供了宝贵意见。明儿改用别的方法做下，饼干粉比较难发，还是用面粉好。可惜了这么多材料了，可惜啊可惜啊。。