因为昨天在便哥的帖子里讨论吃饭的事讨论的太晚了,今天醒来的时候发现已经是12点了。正准备下去买菜就接到爸的电话:午饭我带回来。= =b原来跑到第一食品商店去了,早知道让他捎点材料了。下午又和gf出去逛了圈,去买那种挂橱里的整理抽屉,结果愣是没买到。在一簇莲花买了土豆啥的就回来做晚饭了。
上次当当买的7本书到了,看我豆瓣就是了。有几本是从salt同学豆瓣里找来的,一共花了100块。。。真便宜。。足足省了60
材料很传统:鸡胸肉,苹果,洋葱,咖喱块,土豆,番茄,上次剩下的胡萝卜失踪了(葱是不要的)
黄酒+盐 把切好的鸡肉丝浸一下。(- -b哥们儿刀工不好,切得是难看了点)
把所有的东西切好放在一边,土豆切得小点,以便煮酥。洋葱这东西真不好,每次都弄得我眼泪汪汪的。
水开后,把土豆倒进去放点盐。煮了5分钟左右把咖喱块加进去。(我加了4块)再过会儿把苹果和番茄加进去,慢慢煮
边上在煮的时候顺便把鸡肉炒了,味道自己把握好
把鸡肉倒进去,慢慢煮。一直煮到水有点粘稠为止。
最后的成品
1、半个番茄很关键,有点酸酸的味道很好吃。
2、一开始水不要加的太多,也不要煮的太久,以免沾底。
3、我用的是百梦多的咖喱块*4,微辣的那种,感觉还是挺不错的
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